Natureis

Mein Eis beziehe ich von Thommys Eismanufaktur in Leipzig-Wahren. Thommy ist ein wahrer Eiskünstler und macht mit Sicherheit das beste Eis in ganz Leipzig und Umgebung:

In einer Welt, in der viele Eisdielen mit Begriffen wie „eigene Herstellung“ werben, ohne tatsächlich von Grund auf selbst zu produzieren, hebt sich Thommy's Eis durch echte Handwerkskunst und Qualität ab. Während es für einige Betriebe ausreicht, fertige Eispulver oder Grundeismassen mit Aromastoffen anzureichern, setzt Thommy auf authentische Handarbeit.

Das Eis wird direkt in Leipzig mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Thommy verwendet ausschließlich echte Zutaten und verzichtet vollständig auf Zusatzstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen – nur der pure Geschmack natürlicher Zutaten kommt in seine Kreationen.

Ein weiterer Unterschied ist der bewusster Umgang mit Zucker. Mein Eis ist süß, aber keine Zuckerbombe! Thommy süßt seine Kreationen mit Xylit und Erythrit – natürliche Süßungsmittel aus Mais, die wenig (Xylit) bis keine (Erythrit) Kalorien enthalten. Ganz ohne "echten" Zucker kommt das Eis natürlich auch nicht aus, verwendet wird aber ausschließlich hochwertiger Rohrohrzucker.  So entsteht ein Genuss, der nicht nur köstlich, sondern auch bewusster ist.

Sämtliches Eis ist vegan und laktosefrei. Die Fruchteissorten sind von Haus aus vegan, während bei anderen Sorten Kuhmilch durch Hafer-, Mandel- oder Lupinenmilch ersetzt wird. Auch die Waffeln sind vegan und stammen von der Rosmarin Bio-Bäckerei. 

Mein handgefertigtes Eis steht für Qualität und Genuss für alle Sinne!